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Sodiê Doces

Postado em por mellozanon

Inaugurou no início deste mês de abril uma nova loja de doces e bolos, a Sodiê Doces, uma franquia de São Paulo, cujo projeto aqui em Vitória foi do nosso escritório. Respeitando os padrões da marca, transformamos o espaço, que antes era uma loja de objetos de decoração. Preparamos a área externa para o balcão de atendimento e mesas para os clientes, e a área interna com toda a funcionalidade necessária para a preparação dos alimentos, que vai desde o espaço para o preparo das massas e recheios até áreas para estoque e também para descanso e refeitório dos funcionários. Ou seja, todo trabalho nesta área de alimentos precisa ser desenvolvida com bastante cuidado, levando-se em consideração as exigências da vigilância sanitária e também, neste caso, as solicitações da franquia em questão. A inauguração foi bastante movimentada, com venda e degustação para os clientes. A loja está localizada na Av. Rio Branco, nº 227, Santa Lúcia, em frente à nova loja da Tok Stok.

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